Introduction :
Vous êtes à la recherche d’une recette simple et facile pour une crème dessert au chocolat sans œufs ? Nous avons la solution pour vous ! Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de crème dessert au chocolat façon danette sans œufs.
Partie 1 : Les ingrédients
Pour préparer cette délicieuse crème dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 500ml de lait végétal
- 50g de fécule de maïs
- 60g de sucre
- 40g de cacao en poudre non sucré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Pour obtenir un résultat optimal, assurez-vous de choisir les ingrédients de bonne qualité, de préférence bio et issus de producteurs locaux.
Partie 2 : Préparation de la crème dessert au chocolat
Pour préparer votre crème dessert au chocolat façon danette sans œufs, suivez les étapes de préparation suivantes :
- Commencez par mélanger la fécule de maïs, le sucre, le cacao en poudre, le sucre vanillé et la pincée de sel dans une casserole.
- Ajoutez petit à petit le lait végétal en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Mettez la casserole sur feu moyen et faites chauffer tout en remuant constamment jusqu’à ébullition.
- Une fois que la préparation commence à épaissir, baissez le feu et continuez à remuer pendant 2 minutes.
- Versez ensuite la préparation dans des ramequins ou des verrines et laissez refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur pour 2 heures minimum.
Pour un résultat optimal, veillez à bien respecter les temps et les étapes de préparation. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des toppings de votre choix pour agrémenter votre crème dessert au chocolat.
Partie 3 : Les alternatives aux moyens traditionnels
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées pour varier les plaisirs, voici quelques suggestions :
- Ajoutez des noisettes concassées pour une saveur plus gourmande
- Remplacez le lait végétal par du lait de coco pour une version exotique
Vous pouvez également essayer d’autres recettes de desserts sans œufs, telles que la mousse au chocolat vegan ou le gâteau sans œufs.
Conclusion :
En conclusion, la recette de crème dessert au chocolat façon danette sans œufs est une alternative végétalienne et délicieuse pour les amateurs de chocolat. En suivant les astuces de préparation et en choisissant bien vos ingrédients, vous réussirez à coup sûr cette recette incontournable. N’hésitez pas à partager vos astuces en commentaire et à tester d’autres recettes alternatives sans œufs.
