Recette de gâteau sans cuisson au petit beurre
Délicieuse et facile à préparer, cette recette sans cuisson au petit beurre est idéale pour les amateurs de desserts. Avec l’utilisation de petits beurres comme ingrédient principal, ce gâteau est à la fois simple et savoureux.
Ingrédients
Pour réaliser ce gâteau sans cuisson au petit beurre, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 300g de petits beurres
- 500g de mascarpone
- 150g de sucre glace
- 200g de chocolat noir
- 50g de beurre
- Quelques fraises pour décorer
Conseils pour bien choisir les ingrédients :
- Choisissez de préférence des petits beurres de qualité pour une meilleure texture de votre gâteau.
- Utilisez du mascarpone frais pour une meilleure saveur.
- Privilégiez du chocolat noir de qualité pour un goût plus intense.
Étapes de préparation
Voici les étapes pour réaliser ce gâteau sans cuisson au petit beurre :
- Émietter les petits beurres dans un saladier.
- Dans un autre saladier, mélangez le mascarpone et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Ajoutez le mélange mascarpone-sucre glace au saladier des petits beurres émiettés et mélangez bien.
- Placez le mélange obtenu dans un moule à charnière préalablement beurré.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre et versez le mélange sur le gâteau.
- Mettez le gâteau au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant au moins 3 heures.
- Une fois le gâteau refroidi, décorez-le avec quelques fraises.
Astuces et conseils
Pour une recette réussie, suivez ces quelques conseils :
- Utilisez du mascarpone frais pour une texture plus crémeuse.
- Vous pouvez ajouter des fruits ou du chocolat blanc pour une variante de la recette.
- Pour une meilleure tenue de votre gâteau, vous pouvez ajouter de la gélatine.
Conclusion
En résumé, ce gâteau sans cuisson au petit beurre est une recette simple et délicieuse à réaliser. Alors n’hésitez pas à l’essayer et à donner votre avis !
