Découvrez notre recette de sablés à l’orange avec un jaune d’œuf
Dans cet article, nous allons vous présenter une recette savoureuse de sablés à l’orange avec seulement un jaune d’œuf. Cette recette est simple, rapide et nécessite peu d’ingrédients. Elle est donc idéale pour les débutants en cuisine ou pour les personnes pressées.
Les ingrédients nécessaires :
- 150g de farine
- 60g de sucre en poudre
- 1 jaune d’œuf
- 75g de beurre à température ambiante
- Le zeste d’une orange
Préparation de la pâte :
1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre en poudre.
2. Ajoutez le beurre mou coupé en petits morceaux et mélangez à la main jusqu’à obtenir une texture sablée.
3. Ajoutez ensuite le jaune d’œuf et le zeste d’orange finement râpé. Mélangez jusqu’à former une boule de pâte lisse.
Façonnage et cuisson des sablés :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur une épaisseur de 1 cm environ.
3. A l’aide d’un emporte-pièce, découpez des formes dans la pâte.
4. Disposez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez et laissez cuire pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que les sablés soient légèrement dorés.
La dégustation :
Une fois les sablés refroidis, vous pouvez les déguster accompagnés d’une tasse de thé ou d’un café. Vous pouvez également les conserver dans une boîte hermétique pour les déguster tout au long de la semaine.
Conclusion :
Les sablés à l’orange avec un jaune d’œuf sont une recette facile à réaliser et délicieuse à savourer. Avec peu d’ingrédients, vous pourrez épater vos amis et votre famille avec une douceur sucrée qui ravira les papilles de chacun.
