Recette des muffins au chocolat de Cyril Lignac
Les muffins au chocolat de Cyril Lignac sont une délicieuse gourmandise à partager en famille ou entre amis. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients :
- 200g de farine
- 75g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 125ml de lait
- 75g de beurre fondu
- 100g de pépites de chocolat
Préparation :
Étape 1 :
Mélanger les ingrédients secs : la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
Étape 2 :
Mélanger les ingrédients liquides : les oeufs, le lait et le beurre fondu.
Étape 3 :
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 :
Ajouter délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
Étape 5 :
Remplir les moules à muffins au trois-quarts
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C, puis enfourner les muffins pendant 20 minutes. La température et le temps de cuisson peuvent varier en fonction de votre four, il est donc important de surveiller régulièrement la cuisson.
Conseils et astuces :
- Pour bien remplir les moules à muffins, utilisez une cuillère à glace pour doser la pâte plus facilement.
- Les moules en silicone sont pratiques car ils permettent un démoulage facile et rapide des muffins.
- Les muffins se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Conclusion :
Les muffins au chocolat de Cyril Lignac sont un véritable régal pour les papilles. N’hésitez pas à essayer cette recette facile et à partager votre expérience en commentaire !
