Recette de gaufres faciles et rapides
Si vous cherchez une recette de gaufres qui ne nécessite pas beaucoup de temps et d’efforts mais qui est quand même délicieuse, cette recette est faite pour vous. Suivez ces instructions étape par étape pour obtenir de délicieuses gaufres en un rien de temps !
Les ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces gaufres faciles et rapides :
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 50g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 400ml de lait
N.B. : Vous pouvez utiliser du lait écrémé pour une version plus légère ou du lait entier pour une version plus crémeuse. Le sucre peut être remplacé par du miel pour une version plus saine.
La préparation
- Dans un grand saladier, commencez par mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez ensuite les oeufs un par un tout en mélangeant bien la préparation jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Versez ensuite le lait petit à petit tout en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez de nouveau.
- Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante pour que la pâte lève et pour améliorer la légèreté des gaufres.
La cuisson
Préparez votre appareil à gaufres en le faisant chauffer selon les instructions du fabricant. Graissez légèrement les plaques pour éviter que la pâte n’accroche.
- Versez une petite louche de pâte dans chaque emplacement de la machine à gaufres.
- Fermez la machine et laissez cuire les gaufres pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ouvrez la machine et retirez les gaufres à l’aide d’une spatule.
Variantes
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients supplémentaires à la pâte pour donner une touche personnelle à vos gaufres. Essayez d’ajouter des pépites de chocolat, des fruits frais ou de la poudre de cannelle pour une saveur améliorée.
Conclusion
Cette recette de gaufres faciles et rapides ne nécessite pas beaucoup de temps et d’efforts, mais elle donne des résultats délicieux. Vous pouvez les servir pour le petit déjeuner ou le brunch, ou même les manger comme dessert. Essayez-les une fois et vous voudrez les refaire régulièrement.
N’hésitez pas à partager votre expérience et à laisser vos commentaires et conseils sur cette recette !
