La délicieuse recette de salade de fraises à la menthe
Pour profiter au mieux de la saison des fraises, ne cherchez pas plus loin que la salade de fraises à la menthe. Cette recette simple et savoureuse est idéale pour toute occasion, du brunch dominical aux dîners en plein air. Préparez-vous à impressionner vos invités avec cette succulente salade facile à préparer qui est également saine.
Les ingrédients
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette :
- 4 tasses de fraises fraîches, lavées et coupées en deux
- 1/4 tasse de feuilles de menthe fraîches, hachées finement
- 1/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
Il est important de choisir des fraises mûres et sucrées pour maximiser la saveur de la salade. Vous pouvez également ajouter d’autres fruits tels que de l’ananas ou de la mangue pour une touche de variété.
La préparation
Suivez ces étapes pour préparer la salade de fraises à la menthe :
- Dans un grand bol, mélangez les fraises et les feuilles de menthe.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble le sucre, le jus de citron frais et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’un sirop.
- Versez le sirop sur les fraises et les feuilles de menthe et mélangez bien.
- Laissez reposer pendant au moins 30 minutes, en remuant de temps en temps pour que les fraises soient bien enrobées de sirop.
Pour réussir cette recette, il est important de laisser suffisamment de temps pour que les fraises marinent dans le sirop. Cela permet aux saveurs de se développer pleinement et d’ajouter une touche supplémentaire de douceur à la salade de fraises.
La présentation
Pour présenter de manière élégante la salade de fraises à la menthe, vous pouvez la servir dans une grande coupe en verre ou dans des bols individuels. Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe fraîches et une pincée de sucre glace pour une présentation sophistiquée.
Avec ces astuces simples, vous pouvez impressionner vos invités avec une salade de fraises saine et délicieuse. Cette salade est peu calorique et riche en vitamines et en antioxydants. Alors pourquoi ne pas l’essayer dès aujourd’hui ?
