La saison des poires
Les poires sont des fruits frais, sucrés et juteux qui sont souvent utilisés dans les desserts. Étant donné que nous sommes en pleine saison des poires, nous avons décidé de vous partager une recette simple pour préparer un délicieux gâteau aux poires qui régalera vos papilles.
Ingrédients nécessaires pour 6 personnes :
- 3 poires mûres mais fermes
- 200 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre doux fondu
- 4 oeufs
- 200 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation du gâteau :
Étape 1 : Préparation des poires
Pour commencer la préparation de votre gâteau, épluchez les poires et coupez-les en tranches. Réservez-les une fois découpées.
Étape 2 : Préparation de la pâte à gâteau
Prenez un grand saladier et versez-y le sucre, le beurre fondu et mélangez le tout. Ajoutez ensuite les œufs un par un tout en remuant bien. Versez la farine et la levure chimique tamisées dans la préparation et continuez de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 3 : Cuisson du gâteau
Prenez un moule à gâteau, beurrez-le et saupoudrez de farine. Versez la préparation dans le moule puis disposez les tranches de poires sur la surface de la pâte. Enfournez pour une durée approximative de 35 minutes. Vous pouvez vérifier si le gâteau est cuit en plantant la lame d’un couteau au milieu. Si elle ressort sèche, alors vous pouvez retirer le gâteau du four.
Astuces et variantes de la recette :
Astuces pour réussir la recette
Pour intensifier le goût de votre gâteau, vous pouvez également y ajouter des épices comme de la cannelle, du gingembre ou même de la cardamome. Assurez-vous que les poires soient bien mûres pour qu’elles soient juteuses et sucrées. Laissez le gâteau refroidir avant de servir.
Variantes avec d’autres fruits
Cette recette peut être réalisée avec des pommes, des pêches ou des nectarines à la place des poires. Pour une touche fruitée supplémentaire, vous pouvez même y ajouter des fruits rouges, des cerises ou des prunes.
Conclusion :
Ce gâteau aux poires est une recette facile à réaliser qui pourra être appréciée en toutes occasions. Sa saveur fruitée et sucrée en fera un excellent dessert pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis. Testez-la chez vous dès aujourd’hui, vous ne regretterez pas !
