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Recette de Mini Quiches au Thon et aux Olives
Les mini quiches constituent une option délicieuse et facile pour un apéritif ou un en-cas léger. Et cette recette de mini quiches au thon et aux olives est une option savoureuse pour une soirée entre amis ou un repas léger en famille.
Ce qui est intéressant avec cette recette de mini quiches, c’est qu’elle est assez facile à préparer et peut être personnalisée avec des ingrédients supplémentaires. De plus, elle est délicieuse froide ou chaude.
Ingrédients nécessaires
- 225g de farine
- 100g de beurre
- 2 oeufs
- 125mL de lait
- 120g de thon émietté
- 40g d’olives vertes coupées en petits morceaux
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation des ingrédients
Avant toute chose, préchauffez le four à 180°C.
Pour préparer la pâte, mélangez progressivement la farine et le beurre. Ensuite, ajoutez un oeuf et le lait pour obtenir une pâte lisse. Vous pouvez ajuster la texture de la pâte en ajoutant plus de lait si besoin.
Une fois la pâte prête, dans un bol, mélangez le thon et les olives. Assaisonnez ensuite le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
Préparation et Cuisson des mini quiches
Étalez maintenant la pâte sur des moules à tartelettes pour créer les fonds des mini quiches. Sur chaque fond, ajoutez le mélange de thon et d’olives.
Battez l’autre oeuf et versez-le uniformément sur chaque mini quiche.
Ensuite, mettez les moules à tartelettes dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes. Vous saurez que les mini quiches sont prêtes lorsque les bords sont croustillants et qu’elles seront dorées.
Comment servir les mini quiches
Pour une présentation différente et élégante, vous pouvez garnir les mini quiches de quelques olives ou de persil frais. Servez-les chauds ou froids selon votre préférence. Ils seront délicieux accompagnés d’une salade verte légère.
Conclusion
Cettes mini-quiches au thon et aux olives constitueraient une option délicieuse et facile à préparer pour des occasions spéciales ou pour se régaler à la maison. Ensuite, essayez également d’autres recettes de quiches avec des garnitures variées pour une expérience culinaire différente. Si vous essayez cette recette de mini quiches, partagez votre expérience et vos avis dans les commentaires ci-dessous ou sur les réseaux sociaux. Bon appétit!
