Boulangerie

Recette facile de pain à la semoule à la poêle.

Comment faire du pain rapide à la poêle

Le pain semoule express à la poêle est une méthode simple, rapide et économique pour faire du pain maison sans utiliser un four traditionnel. Cette recette utilise des ingrédients simples et peu nombreux, ce qui la rend accessible à tous. Voici comment vous pouvez faire ce pain en un rien de temps:

Ingrédients actuels nécessaires:

  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1/2 tasse de semoule fine
  • 1 tasse d’eau chaude
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure

Les ingrédients choisis ont un impact significatif sur la texture et le goût du pain. La farine donne la structure du pain, la semoule ajoute une texture intéressante, le sel renforce le goût, tandis que la levure est nécessaire pour faire lever la pâte.

Étapes pour la préparation:

Étape 1 – Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, la semoule, le sel et la levure. Ajoutez de l’eau chaude et mélangez soigneusement pour former une pâte collante.

Étape 2 – Pétrissage de la pâte

Farinez vos mains et pétrissez la pâte pendant environ cinq minutes. La pâte doit être souple et élastique.

Étape 3 – Repos de la pâte

Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant une demi-heure pour qu’elle puisse lever.

Étape 4 – Cuisson du pain à la poêle

Chauffez une poêle assez grande à feu moyen et lubrifiez-la légèrement avec de l’huile d’olive. Divisez la pâte en deux et formez deux boules. Écrasez légèrement les boules et placez-les dans la poêle chaude. Couvrez et faites cuire pendant environ cinq minutes de chaque côté jusqu’à ce que le fond soit doré et croustillant, et l’intérieur soit bien cuit. Retirez-les de la poêle et laissez-les refroidir avant de servir.

Conseils pratiques:

  • Adaptez la quantité d’eau pour obtenir une pâte collante mais non trop humide.
  • Ajoutez des épices ou des herbes aromatiques pour varier le goût du pain.
  • Utilisez une poêle antiadhésive pour un résultat optimal.

Conclusion:

Cette recette de pain semoule express à la poêle est rapide, simple et économique. Elle utilise peu d’ingrédients mais donne un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Essayez cette recette chez vous pour savourer un pain fait maison facilement!

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