Recette de financiers aux myrtilles
Les financiers aux myrtilles sont une option délicieuse pour les amateurs de pâtisseries. La recette est simple et rapide à préparer, et le résultat est un dessert léger et savoureux. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette :
Ingrédients nécessaires
- 100g de beurre
- 100g de sucre glace
- 50g de poudre d’amandes
- 30g de farine
- 2 blancs d’œufs
- 100g de myrtilles
Préparation de la pâte à financiers
- Préchauffez le four à 180°C.
- Assurez-vous que le beurre est à température ambiante.
- Dans un récipient, mélangez le sucre avec la poudre d’amandes et la farine.
- Ajoutez les blancs d’œufs peu à peu en mélangeant bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pour préparer la pâte, suivez ces étapes simples. Si vous voulez une pâte à financiers encore plus réussie, vous pouvez ajouter une pincée de sel et de vanille liquide.
Ajout des myrtilles
Il existe différentes options pour incorporer les myrtilles dans la pâte à financiers. Vous pouvez les incorporer dans la pâte ou simplement les disposer sur la surface de chaque financier avant de les enfourner. Pour bien répartir les myrtilles dans la pâte, pétrissez doucement la pâte à financiers à la main.
Cuisson des financiers
Enfournez les financiers pour 10 à 12 minutes à 180°C. Pour vérifier leur cuisson, plantez une pique en bois au centre d’un financier. Si elle ressort sèche, les financiers sont prêts.
Présentation des financiers aux myrtilles
Pour servir les financiers, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace et les accompagner de myrtilles fraîches. Vous pouvez également les servir avec une tasse de thé ou de café. Enfin, pour une présentation plus élaborée, vous pouvez disposer les financiers dans une coupe en verre surmontés de crème chantilly et de myrtilles.
Conclusion
Les financiers aux myrtilles sont un délicieux dessert que vous pouvez préparer en un rien de temps. Avec cette recette simple et rapide, vous êtes sûr de ravir vos convives. Essayez cette recette dès maintenant et partagez-la avec vos amis et votre famille. Bon appétit !
