Préparation d’un gaspacho de courgette menthe
Le gaspacho de courgette menthe est une recette simple et rafraîchissante qui convient parfaitement aux journées chaudes d’été. Essayez de préparer cette délicieuse boisson froide qui aidera à vous rafraîchir tout en ajoutant un peu de saveur à votre vie quotidienne.
Ingrédients nécessaires :
- 3 courgettes
- 1 concombre
- 1 poivron
- 10 feuilles de menthe
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- Sel
Les étapes pour préparer le gaspacho de courgette menthe :
- Épluchez et coupez en dés les courgettes, le concombre et le poivron. Émincez également l’ail et l’oignon.
- Mettez tous les ingrédients dans un mixeur avec de l’eau et un peu de sel.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Ajoutez de l’huile d’olive et du vinaigre de vin blanc pour donner de la saveur.
- Réfrigérez le gaspacho pendant au moins une heure avant de servir.
- Astuce : utilisez après la première étape pour une meilleure présentation de votre texte.
Astuces pour personnaliser le gaspacho :
Vous pouvez ajuster la quantité de menthe ou ajouter d’autres herbes pour donner une touche différente à cette recette. Vous pouvez également proposer des garnitures telles que des croûtons, des morceaux de concombre ou de poivron pour ajouter de la texture.
Conclusion :
En suivant cette recette, vous pouvez profiter d’un gaspacho délicieusement frais avec des ingrédients simples. Essayez-le lors des chaudes journées d’été et partagez cette recette avec vos amis pour passer du bon temps en leur offrant cette alternative saine.
