Recette de Tiramisu aux fraises sans oeufs

Le tiramisu aux fraises sans œufs : une alternative savoureuse pour les personnes allergiques

Le tiramisu est un dessert italien très apprécié dans le monde entier. Toutefois, la recette classique nécessite des œufs, ce qui peut poser problème pour les personnes allergiques. C’est pourquoi nous avons créé une variante de la recette, sans œufs et agrémentée de fraises. Dans cet article, nous allons vous présenter la recette du tiramisu aux fraises sans œufs ainsi que ses variantes possibles.

I. Ingrédients pour le tiramisu aux fraises sans œufs

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette recette :

• 250g de fraises
• 250g de mascarpone
• 200g de biscuits cuillère
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 250ml de crème liquide entière
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 250ml de lait

Il est important de choisir des fraises mûres et sucrées pour obtenir un résultat optimal.

II. Étapes de préparation du tiramisu aux fraises sans œufs

Voici les différentes étapes à suivre pour préparer le tiramisu aux fraises sans œufs :

1. Laver et couper les fraises en petits morceaux.
2. Dans un saladier, fouetter la crème liquide, le mascarpone, le sucre vanillé et le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse.
3. Tremper rapidement les biscuits cuillère dans le lait.
4. Dans un plat, disposer une couche de biscuits trempés, puis une couche de fraises, puis une couche de crème. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Laisser reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.

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