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<h2> Les tartelettes au fromage de chèvre et menthe : une délicieuse recette à essayer absolument </h2>
<p> Si vous êtes un fan de fromage de chèvre et de menthe, alors vous adorerez cette recette de tartelettes. Savoureuses et légères, elles sont parfaites pour un apéritif entre amis ou un snack rapide. Voici tout ce que vous devez savoir pour réaliser ces délicieuses tartelettes. </p>
<h2> Ingrédients nécessaires </h2>
<ul>
<li> 150g de farine </li>
<li> 75g de beurre coupé en petits morceaux </li>
<li> 1 jaune d’œuf </li>
<li> 1 cuillère à soupe d’eau </li>
<li> 150g de fromage de chèvre frais </li>
<li> 1 cuillère à soupe de menthe hachée </li>
<li> 1 œuf </li>
<li> 100ml de lait </li>
<li> Sel et poivre </li>
</ul>
<h2> Préparation de la pâte à tartelette maison </h2>
<p> Mélangez la farine avec une pincée de sel, ajoutez le beurre et travaillez la pâte jusqu’à obtenir une texture sablée. Incorporez le jaune d’œuf et une cuillère d’eau et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte dans le réfrigérateur pendant 30 minutes. Après le repos de la pâte, étalez sur une surface plane et farinée et découpez des formes de tartelettes à l’aide d’un emporte-pièce. </p>
<h2> Préparation de la garniture au fromage de chèvre et menthe </h2>
<p> Mélangez le fromage de chèvre avec la menthe hachée dans un bol. Ajoutez l’œuf, le lait, le sel et le poivre et mélangez bien. </p>
<h2> Assemblage et cuisson des tartelettes au fromage de chèvre et menthe </h2>
<p> Placez les formes de tartelettes dans des moules et ajoutez une cuillère de garniture au fromage de chèvre et menthe dans chaque tartelette. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée. </p>
<h2> Astuces et conseils pour la réussite de la recette </h2>
<p> Si vous n’avez pas le temps de réaliser la pâte à tartelette, vous pouvez toujours acheter des fonds de tartelettes tout prêts. Pour une touche supplémentaire de saveur, vous pouvez ajouter des tomates cerises ou des olives noires sur le dessus des tartelettes avant de les faire cuire. </p>
<h2> Variantes possibles de la recette avec d’autres ingrédients </h2>
<p> Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre et la menthe par d’autres ingrédients. Par exemple, vous pouvez utiliser du fromage bleu et des noix concassées ou du fromage de brebis et du romarin. Les possibilités sont infinies. </p>
<h2> Conclusion </h2>
<p> Nous espérons que cette recette de tartelettes au fromage de chèvre et menthe vous a plu. N’hésitez pas à l’essayer et à la partager avec vos amis et votre famille. Laissez-nous un commentaire ci-dessous pour nous dire comment vous avez trouvé cette recette. Bon appétit ! </p>
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