Recette de sauce Thaïlandaise au piment doux à réaliser chez soi.

Introduction :

Les sauces thaïlandaises sont l’une des plus populaires en Asie et dans le monde entier. Parmi les différentes sauces thaïlandaises, la sauce piment doux est une sauce qui est très appréciée. Dans ce blog, nous allons vous donner la recette pour faire de la sauce Thaï maison et de la sauce piment doux thaïlandaise.

Partie 1 : Sauce Thaï maison

Pour préparer une sauce Thaï maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 gousses d’ail
• 1 petit morceau de gingembre
• 1 piment rouge
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe de sucre de palme
• 1 tasse de bouillon de légumes

Pour préparer cette sauce, suivez ces étapes :

1. Hachez l’ail et le gingembre
2. Coupez le piment en petits morceaux
3. Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre de palme et le bouillon de légumes
4. Dans une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile
5. Ajoutez l’ail, le gingembre et le piment coupé en petits morceaux
6. Laissez cuire pendant environ 1 minute
7. Ajoutez le mélange de sauce à la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes
8. Retirez du feu et laissez refroidir

Votre sauce Thaï maison est prête à être utilisée. Elle se marie très bien avec des plats à base de riz ou de nouilles.

Partie 2 : Sauce piment doux thaïlandaise

Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont :

• 3 piments rouges
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de sucre de palme
• 1/2 tasse d’eau

Suivez ces étapes pour préparer cette sauce :

1. Hachez les piments et l’ail
2. Mélangez le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre de palme et l’eau dans un bol
3. Dans une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile
4. Ajoutez les piments et l’ail et faites cuire pendant environ 30 secondes
5. Ajoutez le mélange de sauce à la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes
6. Retirez du feu et laissez refroidir

Votre sauce piment doux thaïlandaise est prête. Elle peut être utilisée pour donner une touche épicée à vos plats.

Conclusion :

Les sauces thaïlandaises peuvent donner une touche d’exotisme à vos plats. Faire soi-même ses sauces Thaïs permet de maîtriser la qualité des ingrédients utilisés. Essayez ces recettes faciles pour émoustiller vos papilles et celles de vos proches.