Recette de poulet à la crème et aux épinards
Si vous êtes à la recherche d’une recette délicieuse et facile à faire pour un dîner, cette recette de poulet à la crème et aux épinards est un choix parfait. Non seulement elle est savoureuse, mais elle est également facile à réaliser avec des ingrédients communs que vous avez peut-être déjà sous la main. Voici les étapes faciles pour faire cette délicieuse recette.
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 oignon haché
- 2 tasses d’épinards frais
- 1 tasse de crème fraîche
- Sel et poivre
- 1kg de pommes de terre ou du riz ou légumes selon les goûts
Préparation du poulet
- Découper les filets de poulet en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
- Ajouter la sauce soja, le miel et l’huile d’olive au poulet et bien mélanger pour bien imprégner le poulet de marinade.
- Laisser reposer le poulet avec la marinade pendant au moins 30 minutes, de préférence une heure ou plus pour que les saveurs se mélangent bien.
- Faire cuire le poulet dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il ait une température interne de 75°C.
Préparation de la sauce à la crème
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter l’ail et les oignons dans la casserole et faire sauter pendant 2 minutes.
- Ajouter les épinards et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Verser la crème fraîche dans la casserole et bien mélanger.
- Laisser mijoter la sauce jusqu’à ce qu’elle épaississe, en remuant de temps en temps.
- Saler et poivrer selon votre goût.
Préparation de l’accompagnement
Pendant que vous préparez la sauce à la crème, faites cuire les pommes de terre, le riz ou les légumes pour accompagner le poulet.
Présentation
Dressez les assiettes en plaçant les morceaux de poulet au centre et en nappant de sauce à la crème aux épinards. Ajoutez l’accompagnement sur le côté et décorez avec des herbes fraîches pour donner une touche de couleur et de saveur.
Conclusion
Voilà une délicieuse recette de poulet à la crème et aux épinards qui ne manquera pas de plaire à tout le monde. N’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et à la personnaliser selon vos goûts. Bon appétit !
