Recette de poulet au citron à l’ail
Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de poulet au citron à l’ail qui va vous faire voyager avec ses saveurs incomparables. Voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 4 gousses d’ail
- 2 citrons
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- Sel et poivre
Préparation du poulet
Tout d’abord, découpez le poulet en cubes ou en fines lamelles selon vos préférences. Assaisonnez ensuite la viande avec du sel et du poivre. Laissez reposer pendant quelques minutes pour que les épices pénètrent bien la viande.
Cuisson du poulet
Préparez la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le jus d’un citron, le miel et la moutarde douce. Ajoutez les gousses d’ail finement hachées et mélangez bien. Faites chauffer une poêle à feu moyen et déposez les morceaux de poulet. Versez la marinade sur le poulet et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
Préparation de la sauce
Pour préparer la sauce, mélangez le jus d’un citron, une gousse d’ail finement hachée, une cuillère à soupe d’huile d’olive, et une pincée de sel. Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Service
Pour dresser l’assiette, déposez les morceaux de poulet sur une assiette et arrosez-les de la sauce. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour une salade verte ou des légumes grillés.
Conclusion
En suivant ces étapes simples, vous pourrez réaliser cette recette de poulet au citron à l’ail de manière très facile et rapide. N’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en ajustant les quantités d’épices selon vos goûts. Bon appétit !
