Cuisine du monde

Recette de pâtes à la thaïlandaise en un seul pot avec des crevettes.

Introduction

Bienvenue sur notre article de recette. Aujourd’hui, nous allons vous présenter une méthode de préparation de pâtes facile et rapide : le one pot pasta Thaï aux crevettes. Cette recette est très populaire en ce moment car elle permet de préparer un repas complet en un seul pot. Nous allons maintenant vous présenter les ingrédients et les étapes de la préparation de cette recette.

Ingrédients

Pour cette recette, vous aurez besoin de :

  • 250 grammes de pâtes
  • 200 grammes de crevettes
  • 1 poivron rouge
  • 1 oignon
  • 1 boîte de lait de coco
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée

Nous vous recommandons d’acheter des ingrédients de qualité pour garantir le goût et la texture de votre recette. Il est important de choisir des crevettes fraîches, du poivron rouge bio et des pâtes de bonne qualité.

Préparation

Voici les étapes à suivre pour préparer ce délicieux repas :

  1. Commencez par émincer l’oignon et le poivron rouge et hacher l’ail.
  2. Dans une grande poêle à bord haut, versez l’huile d’olive, la pâte de curry rouge et l’oignon.
  3. Faites cuire les oignons à feu moyen pendant environ 2 minutes, puis ajoutez le poivron rouge et l’ail.
  4. Ajoutez ensuite les crevettes et continuez à cuire pendant environ 3 minutes.
  5. Ajoutez ensuite les pâtes, le lait de coco et assez d’eau pour couvrir les pâtes. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
  6. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites.
  7. Ajoutez la coriandre hachée en fin de cuisson.

Veillez à ajouter suffisamment d’eau dans la poêle pour une bonne consistance. L’eau sera absorbée par les pâtes au cours de la cuisson. Il est également important d’utiliser une grande poêle pour que tous les ingrédients cuisent uniformément. Pour une meilleure présentation, utilisez après le premier paragraphe.

Astuces culinaires

Cette recette de one pot pasta Thaï aux crevettes est modifiable en fonction de vos goûts personnels. Remplacez les crevettes par du poulet ou du tofu. Vous pouvez également ajouter d’autres légumes de votre choix, comme des épinards, des champignons ou des courgettes.

Si vous avez des restes, vous pouvez les utiliser pour préparer un délicieux déjeuner le lendemain. Il suffit de réchauffer le tout à feu doux dans une poêle avec un peu d’eau ou de bouillon.

Bienfaits nutritionnels

Cette recette contient des ingrédients riches en nutriments, comme les crevettes et le poivron rouge. Les crevettes sont une excellente source de protéines, de vitamine B12 et de sélénium, tandis que le poivron rouge est riche en vitamine C et en antioxydants.

Cette recette peut être intégrée à une alimentation équilibrée en raison de sa richesse en nutriments essentiels pour le corps.

Conclusion

Nous espérons que cette recette de one pot pasta Thaï aux crevettes vous a plu. Essayez-la chez vous et partagez votre avis. En suivant ces instructions simples, vous pourrez préparer un délicieux repas en un seul pot qui conviendra à toute la famille.

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