Mojito à la fraise sans alcool : une recette rafraîchissante pour tous les âges
Le Mojito à la fraise est une variante du célèbre cocktail cubain qui plaît au plus grand nombre. Et si vous recherchez une version sans alcool pour des raisons personnelles ou pour un événement familial, vous allez adorer notre recette facile. Voici comment la préparer en quelques étapes et quelques astuces pour lui donner une touche unique.
Les ingrédients
Pour un grand verre, vous aurez besoin de :
- 5 fraises bien mûres
- 1/2 citron vert (pour le jus)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- 5 cl d’eau gazeuse
- 3 feuilles de menthe fraîches
- 2 cl de sirop de grenadine ou de fraise
- 2 ou 3 glaçons
- Du colorant alimentaire rouge (facultatif)
Préparation de la recette
Étape 1 : préparation des fraises
Nettoyez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux et écrasez-les légèrement avec une fourchette ou un pilon.
Étape 2 : préparation de la purée de fraises
Placez les fraises écrasées dans un bol et ajoutez 1 cl de sirop de grenadine ou de fraise (ou plus selon votre goût) ainsi que quelques gouttes de colorant rouge (si vous en utilisez). Mélangez bien pour obtenir une purée homogène.
Étape 3 : préparation de la menthe fraîche
Lavez les feuilles de menthe et effeuillez-les. Réservez 2 feuilles pour la décoration. Hachez finement le reste.
Étape 4 : préparation du sirop de sucre
Dans une casserole, faites chauffer 5 cl d’eau et 1 cuillère à soupe de sucre de canne. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir.
Étape 5 : préparation de l’eau gazeuse
Versez 5 cl d’eau gazeuse dans un verre.
Étape 6 : préparation du cocktail
Dans le verre d’eau gazeuse, ajoutez 2 cuillères à soupe de purée de fraises, le jus d’1/2 citron vert, le sirop de sucre refroidi et la menthe hachée. Mélangez délicatement.
Ajoutez les glaçons. Décorez avec les feuilles de menthe réservées et une fraise entière.
Conseils de préparation
Servez votre Mojito à la fraise sans alcool bien frais, avec une paille et une cuillère pour mélanger au fur et à mesure. Vous pouvez personnaliser votre recette en ajoutant des épices comme du gingembre ou de la cannelle, ou en remplaçant les fraises par d’autres fruits rouges.
Conclusion
Cette recette de Mojito à la fraise sans alcool est parfaite pour toutes les occasions. Elle est simple à réaliser et elle offre une alternative saine aux cocktails classiques. N’hésitez pas à explorer d’autres recettes à base de fraises ou de cocktails sans alcool sur notre site. À votre santé !
