Desserts - Mousse- Panna cotta

Recette de melon cuit au miel et au thym.

Une recette facile pour un accompagnement sucré-salé

Si vous cherchez une idée d’accompagnement qui surprendra vos convives, essayez cette recette de melon rôti au miel et au thym. Cette alliance sucrée-salée ne vous décevra pas.

Liste des ingrédients :

  • 1 melon
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 branche de thym frais
  • sel et poivre

Préparation du melon :

Commencez par découper le melon en deux et retirez les graines à l’aide d’une cuillère. Puis, coupez-le en tranches régulières.

Dans un bol, mélangez le miel, le thym, le sel et le poivre.

Badigeonnez chaque tranche de melon avec cette marinade.

Cuisson du melon :

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez les tranches de melon sur une plaque allant au four.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes, selon la texture souhaitée.

Présentation et suggestions d’accompagnement :

Servez le melon rôti avec des feuilles de roquette pour un contraste de saveurs et de textures. Il peut également être accompagné d’une viande blanche grillée ou d’un poisson poché.

Conclusion :

Cette recette est simple à réaliser et donne un résultat savoureux et original. N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour partager votre expérience avec ce plat ou pour nous faire part de vos idées d’accompagnement.

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