Recette – Cake aux noix de pécan et café
Bienvenue à tous les amateurs de gâteaux et de desserts ! Dans cet article, nous partagerons notre recette de cake aux noix de pécan et café. Vous pourrez impressionner vos invités avec cette recette simple et délicieuse, qui allie des saveurs intenses et un goût savoureux. Alors sans plus tarder, voici la recette !
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 150 g de sucre blanc
- 120 ml d’huile végétale
- 1 tasse de noix de pécan hachées
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de café moulu
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
Préparation du cake
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Commencez par hacher les noix de pécan et préparez tous les ingrédients.
Étape 2 : Préparation de la pâte à cake
Mélangez la farine, la levure chimique et le sucre blanc dans un grand saladier. Ajoutez les œufs, l’huile végétale, l’extrait de vanille et le café moulu, et battez le tout avec un fouet électrique jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez ensuite les noix de pécan hachées et mélangez bien.
Étape 3 : Incorporation des noix de pécan
Ajoutez les noix de pécan hachées à la pâte et mélangez à nouveau jusqu’à ce que les noix soient bien réparties.
Étape 4 : Préparation de la garniture au café
Dans un petit bol, mélangez le café moulu et le sucre brun. Réservez.
Cuisson du cake
Étape 1 : Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2 : Mise en place de la pâte à cake dans le moule
Graissez un moule à cake et versez la pâte à l’intérieur. Lissez la surface de manière uniforme.
Étape 3 : Cuisson du cake
Enfournez le cake dans le four préchauffé et laissez-le cuire pendant environ 45 minutes.
Conseils et astuces
Conseils pour réussir la recette
- N’hésitez pas à utiliser une variété de noix différentes pour ajouter de la texture et de la saveur
- Pensez à bien mélanger les ingrédients afin d’obtenir une pâte homogène
- Ajustez la quantité de sucre selon votre préférence personnelle
Astuces pour une présentation originale
- Vous pouvez ajouter de la crème fouettée comme garniture
- Parsemez de quelques noix de pécan concassées pour décorer
- Vous pouvez servir les tranches de cake avec une boule de glace à la vanille
Conclusion
Voilà, la recette de notre cake aux noix de pécan et café est maintenant terminée ! Nous espérons que vous allez vous régaler en la préparant chez vous. N’hésitez pas à partager votre expérience de réalisation de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Bon appétit !
