Patisseries-Cake

Recette de gâteau coco inspiré de Raffaello

I. Introduction

A. Bienvenue sur la recette du gâteau façon Raffaello à la noix de coco !
B. La saveur Raffaello est un délicieux mélange de coco et d’amande, qui rappelle le célèbre chocolat Ferrero.
C. Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin d’ustensiles de cuisine courants et des ingrédients spécifiques.

II. La préparation de la base du gâteau

A. Commencez par préparer la base du gâteau en mélangeant la farine, le sucre, les oeufs, le beurre fondu et la levure.
B. Rassemblez les différents ingrédients dont vous aurez besoin : farine, sucre, oeufs, beurre et levure.
C. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 180 degrés Celsius pendant environ 25 minutes.

III. La préparation de la garniture

A. Pour préparer la garniture à la noix de coco, mélangez de la crème fraîche, du lait concentré sucré, de la noix de coco râpée et de l’extrait de vanille.
B. Les ingrédients nécessaires à la garniture sont la crème fraîche, le lait concentré sucré, la noix de coco râpée et l’extrait de vanille.
C. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture homogène.

IV. Le montage du gâteau

A. Montez le gâteau en superposant la base et la garniture, puis mettez-le au congélateur pendant une heure.
B. Pour la congélation, enveloppez le gâteau dans du film plastique et placez-le au congélateur pendant environ une heure.
C. Une fois le gâteau sorti du congélateur, vous pouvez le décorer avec des amandes effilées et des boules de coco.

V. Conclusion

A. Félicitations, vous venez de préparer un délicieux gâteau façon Raffaello à la noix de coco !
B. Ce dessert original et surprenant pourra être accompagné d’un café ou d’un thé.
C. Pour une meilleure conservation, enveloppez-le dans du papier aluminium et gardez-le au réfrigérateur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *