La recette de gâteau au chocolat de Cyril Lignac
Connaissez-vous Cyril Lignac ? Ce célèbre chef cuisinier français a su conquérir les papilles des amateurs de cuisine grâce à sa recette de gâteau au chocolat, devenue un incontournable de la gastronomie française.
Vous ne la connaissez pas encore ? Voici la recette pour que vous aussi puissiez régaler vos papilles :
Ingrédients :
- 250g de chocolat noir à pâtisser
- 125g de beurre
- 4 œufs
- 125g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Étape 1 : La préparation
Tout d’abord, faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie, puis laissez refroidir un peu.
Étape 2 : Le mélange
Battez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ensuite, ajoutez la farine et mélangez bien le tout.
Étape 3 : La cuisson
Versez le mélange de chocolat-beurre fondu dans le mélange d’œufs et de sucre en poudre et mélangez bien. Versez ensuite le tout dans un moule beurré et fariné, puis mettez-le au four à 180°C pendant environ 25 minutes.
Conseils de Cyril Lignac et variantes selon les goûts :
Pour donner une touche fruitée et originale à votre gâteau, vous pouvez ajouter des fruits rouges sur le dessus et même ajouter une touche de chantilly. Si vous préférez une version plus légère, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc.
Dégustation et accompagnements :
Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac est un dessert qui se suffit à lui-même, mais il peut être servi avec une boule de glace vanille ou une bouchée de chantilly en accompagnement.
Pour une présentation plus élégante, ajoutez une feuille de menthe sur le dessus du gâteau et servez-le dans des assiettes individuelles.
Conclusion :
Pour réaliser cette délicieuse recette de gâteau au chocolat de Cyril Lignac, vous aurez besoin de chocolat noir, de beurre, d’œufs, de sucre en poudre et de farine. Suivez les étapes de la recette pour obtenir un dessert inoubliable. Alors, à vos fourneaux !
