Cake salé au thon, feta et olives
Le cake salé est une recette facile à réaliser et très appréciée pour les apéritifs ou les pique-niques. Cette recette de cake salé au thon, feta et olives est particulièrement savoureuse grâce à la combinaison de ces ingrédients méditerranéens.
Préparation de la pâte :
Pour réaliser la pâte, vous aurez besoin de :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl d’huile d’olive
- 10cl de lait
Les étapes de préparation de la pâte sont simples :
- Mélangez la farine et la levure dans un saladier.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien.
- Incorporez l’huile d’olive et le lait petit à petit tout en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Laissez reposer la pâte pendant une heure.
- Abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et disposez-la dans un moule préalablement beurré.
Préparation de la garniture :
Pour réaliser la garniture, vous aurez besoin de :
- 1 boîte de thon émietté
- 100g de feta émiettée
- 50g d’olives noires dénoyautées
Les étapes de préparation de la garniture sont les suivantes :
- Faites revenir le thon dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez la feta et les olives dans la poêle et mélangez bien le tout pendant 2 minutes supplémentaires.
Assemblage et cuisson :
Pour assembler et cuire le cake :
- Versez la garniture sur la pâte préparée dans le moule.
- Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit.
Astuces et variantes pour personnaliser la recette :
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des tomates séchées. Vous pouvez également changer la garniture en utilisant du poulet fumé ou des crevettes décortiquées. Laissez libre cours à votre imagination !
Conclusion et invitation à déguster le cake salé au thon, feta et olives :
Cette recette de cake salé au thon, feta et olives est facile à réaliser et savoureuse. Elle est idéale pour les apéritifs ou les pique-niques. N’hésitez pas à l’essayer et à la personnaliser selon vos goûts. Bon appétit !
