Découvrez la savoureuse recette de la “Chtitha Batata” sans viande
Les plats végétariens sont en vogue de nos jours et la “Chtitha Batata” en fait partie. Cette préparation à base de pommes de terre est très appréciée pour son délicieux goût, mais aussi pour sa contribution à une cuisine équilibrée.
Ingrédients de base pour la “Chtitha Batata”
Voici les ingrédients de base nécessaires pour préparer ce savoureux plat :
- Pommes de terre
- Oignons
- Ail
- Paprika
- Piment rouge
- Cumin
- Sel
- Huile d’olive
- Eau
Selon vos préférences et votre région, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients tels que le coriandre ou les poivrons. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos goûts.
Étapes de préparation de la “Chtitha Batata”
Pour réaliser la “Chtitha Batata”, suivez ces étapes :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en dés
- Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte et ajoutez les oignons. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez l’ail haché et les épices : paprika, piment rouge, cumin et sel.
- Mélangez bien et ajoutez les dés de pommes de terre.
- Recouvrez les pommes de terre d’eau.
- Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
- En fin de cuisson, ajoutez du coriandre finement haché ou un peu de poivron.
Respectez les durées de cuisson et de préparation pour un rendu optimal. Vous pouvez aussi ajouter des photos pour rendre votre plat encore plus appétissant.
Dégustez la “Chtitha Batata”
La “Chtitha Batata” est une préparation qui peut se savourer seule ou accompagnée d’autres plats. Elle peut être dégustée avec du pain, du couscous ou une salade. Pour les boissons, un thé à la menthe ou un verre de vin rouge s’accordent très bien avec ce plat.
Pour une présentation élégante, ajoutez quelques feuilles de coriandre sur le dessus de la préparation avant de servir. Vous pouvez également proposer des bols de paprika et de sel pour que chacun puisse assaisonner selon ses goûts.
En somme
La “Chtitha Batata” est une préparation équilibrée et savoureuse à base de pommes de terre. Elle est riche en nutriments essentiels pour le corps comme les fibres et les vitamines. Vous l’aurez compris, cette recette convient parfaitement aux végétariens. Nous vous invitons donc à essayer cette recette et à partager votre avis sur les réseaux sociaux. Bon appétit !
