Comment réussir son Banana Bread marbré au chocolat
Après avoir cherché et testé de nombreuses recettes, nous avons enfin trouvé LA recette du Banana Bread marbré au chocolat qui vous fera saliver. Suivez cette recette pas à pas pour obtenir une pâtisserie savoureuse et moelleuse.
Les ingrédients indispensables
Pour réaliser ce délicieux Banana Bread marbré au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 bananes bien mûres
- 150g de farine
- 100g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- 50g de chocolat noir fondu
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 45g de lait
Astuce: Choisissez des bananes bien mûres pour que le gâteau soit plus moelleux.
La préparation de la pâte
Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Ensuite, suivez les étapes ci-dessous :
Mélange des ingrédients secs
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.
Préparation des ingrédients liquides
Dans un autre saladier, écrasez les bananes avec une fourchette. Ajoutez ensuite les œufs battus en omelette, le beurre fondu et mélangez bien le tout.
Incorporation des ingrédients secs dans les ingrédients liquides
Incorporez petit à petit les ingrédients secs au mélange d’ingrédients liquides tout en remuant doucement pour éviter les grumeaux.
Comment réaliser la pâte au chocolat ?
Ajout des ingrédients pour la pâte au chocolat
Dans un bol, mélangez le chocolat noir fondu, le cacao en poudre et le lait.
Mélange de la pâte chocolatée
Incorporez délicatement ce mélange à environ 1/3 de la pâte à banana bread.
Les étapes finales avant de déguster le Banana Bread !
Préparation du moule
Beurrez et farinez un moule à cake.
Alternance des couches de pâte
Versez la moitié de la pâte à banana bread dans le moule. Ajoutez ensuite la pâte au chocolat en alternant avec l’autre moitié de pâte à banana bread.
Cuisson et temps de repos
Enfournez votre cake pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau, celui-ci doit en ressortir propre. Laissez-le refroidir pendant 10 minutes avant de le démouler.
Variantes et astuces pour rendre votre Banana Bread unique !
Pour une variante délicieuse et étonnante, vous pouvez ajouter à votre préparation des noix, des pépites de chocolat ou des fruits confits. Vous pouvez également personnaliser le topping de votre Banana Bread : une purée de noisette ou de beurre de cacahuète feront des merveilles. Laissez libre court à votre imagination ! Pour obtenir un Banana Bread encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche dans votre pâte avant de la cuire.
En conclusion
Maintenant que vous avez la recette du Banana Bread marbré au chocolat, laissez parler votre créativité et testez cette délicieuse recette chez vous ! Vous ne serez pas déçus. En résumé, une recette simple et rapide, mais au résultat vraiment délicieux et gourmand.
