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Crevettes rôties au four avec citron et romarin
Dans cet article nous allons vous présenter la recette simple et délicieuse des crevettes rôties au four avec citron et romarin. Cette méthode de cuisson est l’une des plus saines et faciles à réaliser.
Avantages de la cuisson au four
La cuisson au four est l’une des méthodes les plus saines pour cuire les aliments, car elle permet de conserver les nutriments tout en réduisant la quantité de matières grasses nécessaires. Les crevettes rôties au four sont donc un excellent choix pour ceux qui cherchent des repas sains mais savoureux.
Liste des ingrédients
- 500g de crevettes décortiquées et déveinées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 citron coupé en quartiers
- 4 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe de romarin frais haché
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 205°C.
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus d’un citron, l’ail et le romarin.
- Ajoutez les crevettes décortiquées et déveinées au mélange de marinade et mélangez bien. Laissez mariner pendant environ 15 minutes.
- Disposez les crevettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez les crevettes de marinade et ajoutez quelques quartiers de citron.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Cuisson au four
Les crevettes doivent être cuites au four pendant environ 12-15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes.
Il est important de ne pas trop cuire les crevettes, car elles deviendront caoutchouteuses et sèches.
Suggestions de présentation
Pour servir les crevettes, vous pouvez les disposer sur une assiette avec quelques quartiers de citron pour accentuer leur saveur. Ces crevettes rôties au four sont délicieuses servies avec une salade verte ou du riz basmati parfumé.
Conclusion
En résumé, les crevettes rôties au four avec citron et romarin sont faciles à préparer, délicieuses et saines. Nous vous encourageons à essayer cette recette chez vous, elle sera un véritable succès pour votre famille et vos amis.
Bonus
Pour conserver les crevettes cuites, il est recommandé de les placer dans un récipient hermétique et de les réfrigérer pendant 2-3 jours maximum.
Saviez-vous que les crevettes sont riches en protéines, en vitamine D et en zinc? Ils sont également faibles en calories et riches en acides gras oméga-3.
