Réalisez votre propre pâte à tartiner aux spéculoos maison, rapide et facile
Si vous êtes un fan de pâte à tartiner, vous allez adorer cette recette ! Si vous êtes un fervent admirateur des spéculoos, vous allez être conquis ! La réalisation de votre propre pâte à tartiner aux spéculoos maison est non seulement rapide et facile, mais aussi saine et nutritive comparée à celle trouvée dans les supermarchés. Dans cet article, je vais vous expliquer comment préparer une délicieuse pâte à tartiner en vous donnant toutes mes astuces pour l’élaborer sans difficultés.
Ingrédients requis
La confection de la pâte à tartiner aux spéculoos maison est simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Voici les ingrédients qui vous seront nécessaires :
– 200 g de spéculoos
– 100 g de sucre glace
– 150 g de beurre mou
– 150 g de lait concentré non sucré
En cas de manque de lait concentré non sucré, du lait normal fera l’affaire. Si vous recherchez une alternative plus légère, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine végétalienne. Cependant, faites attention car cela modifiera le goût ainsi que la texture de la pâte à tartiner.
Instructions pour la préparation
Pour réussir votre pâte à tartiner aux spéculoos maison, voici les différentes étapes à suivre en détail :
1. Commencez par mixer les spéculoos jusqu’à ce qu’ils deviennent des miettes.
2. Ajoutez le sucre glace puis mélangez bien.
3. Incorporez le beurre mou coupé en morceaux et continuez de mixer.
4. Ajoutez petit à petit le lait concentré non sucré tout en continuant de mixer.
5. Arrêtez de mixer lorsque la pâte est lisse et homogène.
Afin d’éviter tout désagrément, assurez-vous de mixer chaque étape séparément avant de passer à la suivante. Si vous trouvez que la pâte est trop sèche ou trop liquide, n’hésitez pas à ajuster la quantité de lait concentré jusqu’à obtenir la consistance idéale. Pour des instructions visuelles illustrées, vous pouvez consulter les images ci-dessous :
Conseils pour la conservation
La pâte à tartiner aux spéculoos maison peut se conserver à température ambiante pendant environ deux semaines. Pour en optimiser la conservation, stockez-la dans un bocal en verre hermétique. Afin d’éviter que la pâte ne durcisse, vous pouvez la stocker à température ambiante ou la placer au réfrigérateur. Néanmoins, si vous la mettez au réfrigérateur, la pâte sera plus difficile à étaler car elle deviendra plus solide.
Utilisations de la pâte à tartiner aux spéculoos
La pâte à tartiner aux spéculoos est délicieuse sur du pain grillé ou des crêpes. Elle peut aussi être utilisée dans différentes recettes. Voici trois idées de recettes pour utiliser votre pâte à tartiner :
1. Tarte aux pommes et spéculoos : Étalez de la pâte de spéculoos sur une pâte brisée, disposez des tranches de pommes et enfournez.
2. Smoothie aux spéculoos : Mixez la pâte à tartiner avec du lait, de la banane et de la glace et servez bien frais.
3. Fondant au chocolat et spéculoos : Ajoutez de la pâte de spéculoos dans la préparation de votre fondant au chocolat pour une explosion de saveurs.
Pour accompagner votre pâte à tartiner, vous pouvez également la servir avec des fruits frais, des noix de pécan, ou de la crème fouettée. Les possibilités sont infinies !
Conclusion
Vous êtes à présent en possession de toutes les clés pour réaliser votre propre pâte à tartiner aux spéculoos maison. C’est facile, rapide, et tellement plus sain que celle vendue en magasin. Je vous invite à partager votre expérience dans les commentaires et à proposer cette recette à vos proches. Bon appétit !
