Une tarte au poulet délicieuse pour toutes les occasions
Si vous cherchez une recette facile et délicieuse pour votre prochain dîner, ne cherchez plus ! Cette savoureuse tarte au poulet est la solution parfaite pour régaler toute la famille. Grâce à un mélange d’ingrédients simples et savoureux, vous pouvez créer un repas familial qui plaira à tous les palais. Alors, qu’attendez-vous ? Voici les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette tarte :
La préparation de la pâte
La première étape dans la préparation de cette tarte au poulet consiste à réaliser la pâte. Vous pouvez soit acheter une pâte prête à l’emploi, soit la créer vous-même à la maison. Pour la réaliser vous aurez besoin de :
- 250g de farine
- 125g de beurre doux
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Commencez par mélanger la farine et le sel dans un saladier. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez-le avec le bout des doigts jusqu’à ce que le mélange prenne l’aspect de sable. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mettez la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes, puis étalez-la dans un plat à tarte. Si vous voulez apporter une petite touche personnelle, vous pouvez ajouter des épices ou du fromage râpé dans la pâte pour la rendre encore plus savoureuse. N’oubliez pas d’utiliser après le premier paragraphe.
La préparation de la garniture
Pour la garniture, vous aurez besoin de :
- 500g de poulet cuit et émincé
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de farine
- 500ml de lait
- 150g de fromage râpé
- Sel et poivre
Commencez par faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez le poulet et faites revenir pendant 5 minutes. Saupoudrez la farine sur le mélange et remuez bien. Versez petit à petit le lait en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajoutez le fromage et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Pour rendre la garniture encore plus parfumée, ajoutez des herbes fraîches ou des épices dans le mélange.
L’assemblage de la tarte
Une fois que vous avez préparé la pâte et la garniture, vous pouvez assembler la tarte. Étalez la pâte dans un plat à tarte et versez-y la garniture dessus. Assurez-vous que la garniture soit uniformément répartie. Pour une belle présentation de la tarte, utilisez des moules à biscuits pour découper des formes dans la pâte et les disposer sur la tarte avant la cuisson.
La cuisson de la tarte
Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire la tarte pendant environ 30-40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la garniture bouillonne. Pour vérifier que la tarte est prête, insérez-y la pointe d’un couteau. Si elle ressort propre, la tarte est prête. Pour une cuisson optimale, placez la tarte sur une grille séparant le plat à tarte du fond de votre four.
Régalez-vous avec cette délicieuse tarte au poulet
Pour accompagner la tarte au poulet, vous pouvez préparer une salade verte ou des légumes grillés. Vous pouvez également servir la tarte avec une sauce tomate maison. Si vous voulez faire un repas complet avec cette tarte, préparez une entrée légère et un dessert sucré. Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours et réchauffés au four ou au micro-ondes pour un repas rapide et délicieux. En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer une tarte au poulet facile et délicieuse. Essayez cette recette dès maintenant, vous ne serez pas déçu !
