Le savoureux shawarma de poulet libanais
Le shawarma est un mets incontournable de la cuisine libanaise. Découvrez avec nous l’origine de cette recette ainsi que tous les ingrédients nécessaires pour réussir votre shawarma de poulet.
Ingrédients :
Les épices nécessaires pour assaisonner le poulet sont le paprika, cumin, coriandre, cannelle… Ajoutez à cela l’ensemble des ingrédients de la marinade et les légumes, comme les concombres, les tomates et l’oignon rouge.
Préparation :
Commencez par découper le poulet en fines lamelles avant de le faire mariner pendant plusieurs heures. Préparez également les légumes de votre choix.
Cuisson :
Faites cuire le poulet mariné dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Préparez également du pain pour y disposer votre préparation.
Assemblage :
Disposez les légumes sur le pain grillé, ajoutez le poulet, puis roulez le tout pour obtenir votre shawarma parfait.
Accompagnement :
Les différentes sauces traditionnelles comme le tahini et l’hummus sont idéales pour accompagner votre shawarma. Côté boisson, optez pour une limonade maison ou un thé à la menthe bien chaud.
Conclusion :
Nous vous avons présenté toutes les étapes pour réaliser un savoureux shawarma de poulet libanais. N’oubliez pas nos conseils pour réussir votre recette et partagez votre expérience de cuisine libanaise avec nous ! Bon appétit !
