Recette facile pour préparer des empanadas au thon
Si vous cherchez une recette simple et délicieuse pour préparer des empanadas au thon, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous expliquerons chaque étape nécessaire pour réaliser cette recette de manière facile et rapide.
Ingrédients nécessaires
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
– 200g de thon en boîte
– 1 oignon haché
– 2 gousses d’ail émincées
– 1/2 poivron rouge émincé
– 1/2 poivron vert émincé
– 1 pâte à empanadas
– 1 oeuf battu
– Sel et poivre
Préparation de la pâte
Commencez par préparer la pâte à empanadas. Dans un saladier, mélangez 250g de farine, 125g de beurre ramolli, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 verre d’eau. Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Ensuite, étalez-la finement sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Préparation de la farce au thon
Pour préparer la farce au thon, versez le contenu de la boîte de thon dans un saladier. Ajoutez l’oignon, les gousses d’ail émincées, les poivrons rouges et verts émincés, le sel et le poivre. Mélangez bien tous ces ingrédients jusqu’à obtenir une farce homogène.
Pour personnaliser la farce, vous pouvez ajouter des olives hachées, de la coriandre ou d’autres épices selon votre goût.
Assemblage et cuisson
Prenez la pâte à empanadas étalée sur votre plan de travail. À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des cercles de pâte. Mettez une cuillerée de farce sur chaque cercle de pâte. Refermez chaque cercle en formant un chausson, en prenant soin de bien souder les bords. Badigeonnez chaque empanada avec de l’oeuf battu.
Préchauffez votre four à 180°C. Placez les empanadas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites-les cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Astuces et conseils
Pour une présentation plus élégante, vous pouvez préparer une petite sauce dip pour accompagner vos empanadas. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à la farce, comme des tomates ou des épices.
Conclusion
Vous connaissez maintenant toutes les étapes nécessaires pour préparer une délicieuse recette d’empanadas au thon ! N’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et à la personnaliser selon vos goûts. Bon appétit !
