Recette de patates douces rôties aux épices et herbes
Bienvenue à tous et toutes pour une recette facile et délicieuse de patates douces rôties aux épices et herbes. Voici les ingrédients nécessaires :
- 3 patates douces
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre
Préparation des patates douces
Commencez par éplucher et tailler les patates douces en rondelles régulières. Préchauffez le four à 200°C.
Assaisonnement
Mélangez dans un bol l’huile d’olive, le paprika, le cumin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Répartissez l’assaisonnement sur les rondelles de patates douces à l’aide d’un pinceau.
Cuisson
Disposez les patates douces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 30 minutes. Retournez les rondelles à mi-cuisson pour un résultat uniforme.
Conseils et astuces
Cette recette accompagnera parfaitement des grillades ou des viandes rôties. Vous pouvez également varier les épices utilisées pour personnaliser votre plat.
Conclusion
Récapitulons : épluchez et taillez les patates douces, répartissez l’assaisonnement, disposez-les sur une plaque de cuisson, mettez au four à 200°C pour 30 minutes et retournez à mi-cuisson. N’hésitez pas à partager votre expérience et vos feedbacks, bon appétit !