Bienvenue dans notre recette de clafoutis aux pommes
Le clafoutis aux pommes est une recette délicieuse et facile à réaliser. Il est idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une envie de sucré. Dans cet article, nous allons vous donner toutes les informations nécessaires pour réussir la recette de clafoutis aux pommes et épater vos proches.
Les ingrédients pour le clafoutis aux pommes
Pour réussir votre clafoutis aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 3 ou 4 pommes
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 25 cl de lait
- 25 g de beurre fondu
Préparation de la pâte à clafoutis
Pour préparer votre pâte à clafoutis, voici les étapes à suivre :
- Dans un saladier, versez la farine, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Ajoutez les œufs et fouettez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Versez le lait petit à petit tout en continuant de fouetter. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien, jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Laissez reposer la pâte pendant une heure au réfrigérateur.
Après l’heure de repos, sortez votre pâte à clafoutis du réfrigérateur et passez à l’étape suivante.
Préparation des pommes
Pour préparer les pommes, procédez comme suit :
- Lavez les pommes, pelez-les et retirez les trognons. Coupez-les en petits morceaux.
- Disposez les morceaux de pommes au fond d’un plat beurré allant au four.
Cuisson du clafoutis
Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte à clafoutis sur les pommes et enfournez le plat pendant 30 à 35 minutes.
Présentation et dégustation
Pour servir et présenter votre clafoutis aux pommes, suivez nos astuces :
- Vous pouvez saupoudrer votre clafoutis de sucre glace pour une présentation plus raffinée.
- Vous pouvez servir votre clafoutis aux pommes chaud ou froid, selon vos préférences.
- Pour une dégustation réussie, accompagnez votre clafoutis d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise.
Conclusion
Et voilà, vous avez réussi votre recette de clafoutis aux pommes ! Nous espérons que vous avez pris beaucoup de plaisir à réaliser cette recette. N’hésitez pas à nous partager vos impressions et avis, et surtout, bon appétit !
