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dips et sauces

La délicieuse recette de Baba Ghanouj à découvrir !

La recette de Baba Ghanouj: une spécialité culinaire à découvrir Le Baba Ghanouj, originaire du Moyen-Orient, est un plat à base d’aubergines grillées. Cette préparation culinaire est très populaire en Turquie, au Liban et en Syrie. I. Ingrédients Les ingrédients nécessaires pour préparer le Baba Ghanouj traditionnel sont les suivants: 2 aubergines moyennes 2 gousses …

Chhiwate Choumicha cuisine marocaine dips et sauces

Découvrez la recette de la bissara, une purée savoureuse de pois cassés

La Bissara : une soupe marocaine typique Bienvenue dans cet article consacré à la Bissara, une soupe traditionnelle marocaine à base de pois cassés. Nous allons découvrir ensemble tout ce qu’il faut savoir sur cette spécialité culinaire, de ses origines à ses variantes en passant par les ingrédients nécessaires pour la préparer.