Brioche-viennoiserie

Brioche rapide et facile sans besoin de pétrir.

Recette de brioche express sans pétrissage

Vous cherchez une recette de brioche facile et rapide à préparer ? Ne cherchez plus ! Cette recette express sans pétrissage est faite pour vous. Suivez les étapes ci-dessous pour obtenir une brioche moelleuse et délicieuse en un rien de temps.

Ingrédients nécessaires

Pour préparer cette brioche, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 500g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g de sucre
  • 150g de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 250ml de lait
  • 1 pincée de sel

Pour obtenir une brioche réussie, il est important de prendre le temps de bien mesurer les ingrédients et de suivre les étapes de la recette avec attention.

Étapes de la préparation

Voici comment préparer votre brioche express sans pétrissage :

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.
  2. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs battus et le lait. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  3. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
  4. Enfournez pendant environ 45 minutes à 180°C.

Pour obtenir une brioche encore plus moelleuse, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille à la pâte. Assurez-vous également de bien respecter les temps de cuisson.

Variantes possibles

Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter des ingrédients à votre brioche. Voici quelques idées :

  • Ajouter des pépites de chocolat à la pâte avant de la cuire.
  • Garnir la brioche de confiture ou de compote avant de la déguster.
  • Préparer un glaçage avec du sucre glace, du jus de citron et de l’eau pour napper votre brioche.
  • Ajouter des épices comme de la cannelle ou de la cardamome à la pâte.

Conseils pour conserver et utiliser la brioche

La brioche se conserve bien pendant plusieurs jours à température ambiante, mais vous pouvez également la congeler pour la conserver plus longtemps. Pour la déguster, coupez-la en tranches et faites-la toaster si vous le souhaitez. Elle accompagnera parfaitement votre petit-déjeuner ou votre goûter.

Conclusion

Cette recette de brioche express sans pétrissage est une vraie réussite. Elle est facile à réaliser et vous permettra de régaler votre famille ou vos amis en un rien de temps. N’hésitez pas à tester la recette chez vous et à partager votre expérience dans les commentaires.

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